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Pastéis de abalone

Os pastéis de abalone ganharam este nome devido à sua forma semelhante a abalones mas, utiliza-se tofu fermentado como tempero, adicionando massa folhada e sementes de sésamo, as várias camadas são feitas à mão, criando a textura estaladiça.

Os pastéis de abalone ganharam este nome devido à sua forma semelhante a abalones mas, utiliza-se tofu fermentado como tempero, adicionando massa folhada e sementes de sésamo, as várias camadas são feitas à mão, criando a textura estaladiça.

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