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Cerveja espumante de maracujá

Para a produção desta variedade de cerveja, fabricada 100% à base de malte, tivemos a ideia de criar um tipo de cerveja fresca que seja adequada para beber em diferentes situações durante o dia.


Para a produção desta variedade de cerveja, fabricada 100% à base de malte, tivemos a ideia de criar um tipo de cerveja fresca que seja adequada para beber em diferentes situações durante o dia. Por isso, optámos pelo maracujá, uma vez que se trata de uma fruta com um nível equilibrado de doçura e acidez, que agrada a todos. Se algum dia me encontrar, a imagem que lhe ficará de mim é esta mistura de sabor doce e ácido, é esta cerveja fantasiadora, que é adequada para beber a qualquer altura do dia. As sementes da flor-de-paixão e o malte bailam e rodopiam no líquido dourado, resultando, após a fermentação, numa cerveja encorpada e refrescante, com um sabor apaixonante.

 

Ingredientes: água, malte, lúpulo, sumo de maracujá e levedura


Tipo: Sidra

Título alcoométrico volúmico (ABV): 4,5%

Volume líquido: 330 ml

Extracto primitivo: 11°P

Unidade internacional de amargor (IBU): 5 *

Cor SRM: 5 dourado-claro


過量飲酒危害健康

CONSUMIR BEBIDAS ALCOÓLICAS EM EXCESSO PREJUDICA A SAÚDE

EXCESSIVE DRINKING OF ALCOHOLIC BEVERAGES IS HARMFUL TO HEALTH

禁止向未滿十八歲人士銷售或提供酒精飲料

A VENDA OU DISPONIBILIZAÇÃO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS A MENORES DE 18 ANOS É PROIBIDA

THE SALE OR SUPPLY OF ALCOHOLIC BEVERAGES TO ANYONE UNDER THE AGE OF 18 IS PROHIBITED


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Fundada em 2018 com o estabelecimento de uma fábrica em Macau, a empresa é proprietária de uma marca original de cerveja artesanal, a Funny Eye Brewing. Para esta marca, Eye (olho) significa explorar, implica a arbitrariedade da descoberta de diferentes impossibilidades. Eye (olho) também simboliza abraçar, abraçar todas as facetas do mundo com gentileza. Por sua vez, Funny (divertido) é rebeldia, refere-se à coragem de revolucionar o mundo das regras. Funny (divertido) também representa liberdade, visa desprender-se sem medo das limitações e das regras. 


O contexto multicultural de Macau serve de modelo exemplar para os princípios da empresa, no fabrico da sua cerveja. Isto é, a partir da fusão das técnicas tradicionais do Ocidente para fabrico de cerveja com a cultura de chá do Oriente, a empresa utiliza as folhas de chá, as infusões de chás de fruta e flores e as plantas da Medicina Tradicional Chinesa nos seus processos de composição e extracção, para obter uma nova cerveja artesanal dotada do sabor do chá e de aromas agradáveis, sendo este produto de excelência um tipo de cerveja de e para Macau.


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