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纯手工制作36层松化的酥皮,外层洒上美国大杏仁片及麦酥。先尝到浓郁的麦酥甜味,后与酥皮及薄脆杏仁片结合,酥脆甜蜜。
杏仁富含单不饱和脂肪酸和维生素E,这两种物质都非常有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量,并具有抗氧化功能。
十月初五饼家(澳门)有限公司的特色手信类型包括:杏仁饼类、蛋卷类、曲奇类、糕点类、月饼类等产品。企业于2004年在江门投资设厂,厂房设有检验检测中心及产品研究开发中心,以及取得了HACCP(危害分析及关键控制点系统)食品安全认证、BRC(全球食品安全标准)等国际认证。
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