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以新鲜鲮鱼肉、猪肉及海虾肉,包裹薄腐皮而成,蒸炸均可。
公司成立于2021年,主营业务为制造、代工、批发、零售、自主研发食品等。早于此前公司已深耕餐饮行业多年,该司的食店招牌鱼汤米线过往曾多次获得本地外卖平台的年度销量榜冠军。近年在澳门开设自营厂房,生产自有品牌"凯峯"系列鱼肉制品,并上架本地多家超市及百货。
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