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张记製麵厂于1995年成立,经营理念:提供健康、优质稳定的麵类产品。 选用优质的原材料配合製麵师多年经验製作出健康,美味且稳定的产品,在澳门每日製作各式乾麵(虾子麵、鱼蓉麵等)、生麵(全蛋麵、上海麵、上海粗炒等)、皮类(云吞皮、上海云吞皮、水饺皮等),供应给全澳门各大小饮食商户、超级市场以及澳门市民。
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