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O sabor da “SIM” faz brilhar a marca de café local
2021-06-03


        SIM – Sociedade Industrial de Macao, Lda. foi fundada em 2005, tendo também estabelecido uma fábrica de café entre as mais sofisticadas da Ásia, introduzindo técnicas de torrefacção de café de categoria internacional, de maneira a criar uma marca de café de excelência. Actualmente, os produtos da fábrica de café integrada na SIM já estão à venda em vários supermercados, estabelecimentos de comidas e hotéis do Interior da China.

 

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Fábrica instalada no Parque Industrial Transfronteiriço Zhuhai-Macau na Ilha Verde, Macau

(imagem disponibilizada pela empresa)


Bom uso das vantagens de Macau alcança infinitas oportunidades de negócio, fazendo brilhar a marca de café local

        “Espero que a SIM possa sair de Macau e fazer-se conhecer, criando uma reputação de produto ‘fabricado em Macau’ e de ‘Marca de Macau’!” Exportar o café de qualidade local para o Interior da China é o objectivo comum do administrador e director-geral Ip Siu Man e do parceiro de colaboração oriundo de Portugal. A empresa escolheu Macau como ponto de partida para o negócio de café, considerando Macau como uma óptima plataforma de ligação entre o Interior da China e os países de língua portuguesa, através da qual planeia penetrar no mercado da Grande China.

        “Foi precisamente pela contínua organização de exposições de comércio pelo Instituto de Promoção do Comércio e do Investimento de Macau (IPIM) e pelo apoio dos seus seis Gabinetes de Representação no Interior da China, que o café SIM se deu a conhecer a mais empresas do Interior da China. A título de exemplo, os representantes de Foshan e Qingdao vieram visitar a fábrica de café da SIM e o feedback foi muito positivo. Foi graça à participação nos eventos organizados pelo IPIM que tivemos a oportunidade de conhecer os representantes governamentais e comerciais dessas localidades. Independentemente de conseguir ou não em fechar negócio, foi uma boa oportunidade a nível de publicidade.” O Director-geral, Ip Siu Man, afirma que o Centro Macao Ideas do IPIM não só é uma janela de exposição para produtos “fabricados em Macau”, “Concebidos em Macau” e de “Marca de Macau”, mas também é uma plataforma que oferece, às empresas locais, oportunidades de desenvolvimento. Através de uma participação activa nas diferentes exposições organizadas pelo IPIM, especialmente nas sessões de bolsas de contacto, a empresa tem obtido oportunidades de encontrar potenciais parceiros, como os operadores do sector do Interior da China, de forma a obter efeitos positivos em termos de publicidade empresarial. 


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Administrador e Director-geral, Sr. Ip Siu Man


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Produção fresca diária


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SIM instala uma fábrica de café modernizada


Percepção das tendências do desenvolvimento do mercado, Satisfazendo o prazer gustativo dos clientes

        “Produzir um café especial que satisfaça os clientes” é o lema da SIM. Tem de seguir padrões rigorosos no processo que vai desde a escolha da matéria-prima até à venda do café: faz uma escolha cuidadosa de grãos crus de café de qualidade provenientes do Brasil. O processo é efectuado todos os dias na fábrica em Macau, sendo satisfeitos os critérios das certificações internacionais de ISO9001, FSSC22000 e HACCP; na fábrica da SIM, cumprindo todos os requisitos para um armazenamento profissional, tem laboratório próprio e sala de degustação de café, tudo sob supervisionamento reforçado, para garantir que o café seja torrefacionado de maneira a que os consumidores sintam-se seguros e satisfeitos com o produto final. Para agradar às exigências gustativas de diferentes consumidores, a SIM lançou no mercado três variedades de marcas próprias de café, de acordo com o posicionamento no mercado e os sabores a que os clientes estão mais acostumados: a série “iMO” que se concentra no mercado do Interior da China, a série “Ola” para o mercado de Macau e de Hong Kong e a série “Estrela”, lançada nos últimos anos e fabricada especificamente para o paladar dos clientes da camada mais jovem, tendo conquistado bons resultados. O Sr. Ip Siu Man acredita na prosperidade e no desenvolvimento da empresa e considera que o mercado de café do Interior da China está numa etapa de aumento acelerado, assim espera aproveitar esta oportunidade para dar a conhecer a um maior número de pessoas a marca do café local!


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 Sala de degustação de café


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Armazenamento profissional

(imagem disponibilizada pela empresa)


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Séries “iMO”e “OLA”


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 Série “Estrela”


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Participação na Feira de Produtos de Macau-Guangzhou

(imagem disponibilizada pela empresa)


Contacto SIM Coffee


Caso tenha interesse em contactar e cooperar com a empresa mencionada, por favor contacte os funcionários do “Macao Ideas” durante o horário de expediente.

Tel: 

Sra. Cheang +853 8798 9707 

Sra. Chong +853 8798 9739

Email: 

fionacheang@ipim.gov.mo 

elizachong@ipim.gov.mo