“SIM”耀的風味讓本地咖啡品牌被看見｜商匯館澳門製造、澳門品牌、澳門設計

SIM工業股份有限公司創立於2005年，在澳門打造領先亞洲的現代化咖啡廠，引入國際級別的咖啡烘焙技術，用心打造一流的咖啡品牌。目前SIM咖啡廠生產的產品已進駐內地多間超市、茶餐廳及酒店。

設於澳門青洲跨境工業區的廠房

(圖片由企業提供)

善用澳門優勢獲無限商機讓本地咖啡品牌被看見

“希望SIM能夠衝出去，讓更多人認識澳門本土咖啡品牌，打造出“澳門製造”、“澳門品牌”的知名產品！” 把優質的澳門咖啡帶進內地，是SIM咖啡廠董事總經理葉紹文與來自葡萄牙的合作夥伴的共同目標。企業選擇了澳門作為開拓咖啡事業的始發站，認為澳門是葡語國家與中國交流的最佳平台，計劃透過澳門逐步開拓大中華市場。

“正是因為有招商投資促進局不斷組織各類經貿展會，再加上該局6個內地代表處的協助，讓更多內地企業認識SIM咖啡這個澳門品牌。像是早前佛山及青島代表團來澳參觀SIM咖啡廠，反應非常好，這得益於參與招商投資促進局組織的活動，讓我們有機會認識到該地區的客商和政府代表團。無論最後生意成不成，這對我們而言都是一個很好的宣傳機會。”董事總經理葉紹文認為，招商投資促進局商匯館不僅是展示“澳門製造”、 “澳門品牌”、“澳門設計”產品的窗口，也是一個能夠給予澳門企業更多發展機會的平台，透過積極地參加招商投資促進局組織的各類經貿展會，尤其通過商業配對環節，能獲得與內地業界洽談的機會，達到一定的宣傳成效。

董事總經理葉紹文先生

每天批量新鮮製造

SIM自設現代化先進咖啡廠

洞察咖啡市場趨勢滿足客戶味蕾

“製造出令客戶滿意的獨特咖啡”是SIM的首要宗旨，從選材到銷售均有嚴格的標準：嚴選巴西優質咖啡生豆，每天批量在擁有ISO9001、FSSC22000及HACCP國際認證的澳門廠房新鮮製造；SIM廠房，搭建專業的倉儲條件，還自設實驗室及試味室，加強品質監控，確保能烘焙出令顧客安心及滿意的咖啡。同時為滿足不同客戶的味蕾，SIM依照不同的市場定位及消費者習慣的口味，推出了三款自有咖啡品牌：主攻內地市場的“iMO”系列，以及港澳市場的“OLA”系列，近年更推出專門為年輕人口味而調配的“星耀”系列，市場反應不俗。葉紹文對企業未來發展寄託厚望，認為近年中國內地的咖啡市場進入高速增長階段，希望透過此一機遇讓更多人認識門本土咖啡品牌！