“SIM”耀的风味让本地咖啡品牌被看见

SIM工业股份有限公司创立于2005年，在澳门打造领先亚洲的现代化咖啡厂，引入国际级別的咖啡烘焙技术，用心打造一流的咖啡品牌。目前SIM咖啡厂生产的产品已进驻內地多间超市、茶餐厅及酒店。

设于澳门青洲跨境工业区的厂房

(图片由企业提供)

善用澳门优势获无限商机让本地咖啡品牌被看见

“希望SIM能够衝出去，让更多人认识澳门本土咖啡品牌，打造出“澳门制造”、“澳门品牌”的知名产品！” 把优质的澳门咖啡带进內地，是SIM咖啡厂董事总经理叶绍文与来自葡萄牙的合作伙伴的共同目标。企业选择了澳门作为开拓咖啡事业的始发站，认为澳门是葡语国家与中国交流的最佳平台，计划透过澳门逐步开拓大中华市场。

“正是因为有招商投资促进局不断组织各类经贸展会，再加上该局6个內地代表处的协助，让更多內地企业认识SIM咖啡这个澳门品牌。像是早前佛山及青岛代表团来澳参观SIM咖啡厂，反应非常好，这得益于参与招商投资促进局组织的活动，让我们有机会认识到该地区的客商和政府代表团。无论最后生意成不成，这对我们而言都是一个很好的宣传机会。”董事总经理叶绍文认为，招商投资促进局商汇馆不仅是展示“澳门制造”、 “澳门品牌”、“澳门设计”产品的窗口，也是一个能够给予澳门企业更多发展机会的平台，透过积极地参加招商投资促进局组织的各类经贸展会，尤其通过商业配对环节，能获得与內地业界洽谈的机会，达到一定的宣传成效。

董事总经理叶绍文先生

每天批量新鲜制造

SIM自设现代化先进咖啡厂

洞察咖啡市场趋势满足客户味蕾

“制造出令客户满意的独特咖啡”是SIM的首要宗旨，从选材到销售均有严格的标准：严选巴西优质咖啡生豆，每天批量在拥有ISO9001、FSSC22000及HACCP国际认证的澳门厂房新鲜制造；SIM厂房，搭建专业的仓储条件，还自设实验室及试味室，加强品质监控，確保能烘焙出令顾客安心及满意的咖啡。同时为满足不同客户的味蕾，SIM依照不同的市场定位及消费者习惯的口味，推出了三款自有咖啡品牌：主攻內地市场的“iMO”系列，以及港澳市场的“OLA”系列，近年更推出专门为年轻人口味而调配的“星耀”系列，市场反应不俗。叶绍文对企业未来发展寄託厚望，认为近年中国內地的咖啡市场进入高速增长阶段，希望透过此一机遇让更多人认识门本土咖啡品牌！