A Fábrica de Produtos Alimentares Hokkaido foi fundada em 2008 pelo pasteleiro Ieong Veng Ngai, que foi outrora dono de uma pequena pastelaria. Nos primeiros anos da pastelaria, Ieong Veng Ngai decidiu aproveitar as oportunidades de negócio geradas pelo rápido crescimento do sector do turismo em Macau para desenvolver negócios de produtos alimentares sob a forma de lembranças destinados aos turistas. Mais tarde, tendo estabelecido uma fábrica em Macau, começou a fornecer produtos de pastelaria a hotéis. Em 2020, com a criação da marca de snacks “Pinbely”, o foco de desenvolvimento da empresa foi dirigido para o mercado do Interior da China. Em 2021, juntamente com o IPIM, a empresa participou no roadshow das “Semanas de Macau” e nas sessões de bolsas de contacto no Interior da China e, como resultado, a empresa conseguiu colocar à venda uma série de produtos alimentares “fabricados em Macau” nas cadeias de loja de conveniência do Interior da China.

Palmiers de manteiga com sal marinho

     (Imagem fornecida pela empresa)

 Maccarons de arando

(Imagem fornecida pela empresa)

Director Executivo da Fábrica de Produtos Alimentares Hokkaido, Ieong Veng Ngai

Explorar diversificação para acompanhar o mercado e continuamente a aperfeiçoar técnicas de confecção

        A Fábrica de Produtos Alimentares Hokkaido produz uma vasta gama de snacks, como maccarons de arando, tartes de mochi de chocolate, cones de gelado crocantes, palmiers de manteiga com sal marinho, biscoitos crocantes com sabor a melão, entre outros, e lança novos produtos quase em todas as estações. Segundo o Director Executivo da empresa, Ieong Veng Ngai, já existem várias fabricantes semelhantes de produtos alimentares sob a forma de lembrança em Macau, pelo que é difícil destacar-se através da simples cópia de produtos já existentes. Porém, a sua vantagem tem sido a persistência em aprender novas técnicas de diferentes lugares e em pesquisar e estudar produtos de pastelaria característicos do exterior, o que tem permitido a criação de uma maior diversidade de produtos, em resposta à mudança do gosto do público.

Equipamentos da fábrica

Ambiente interior da fábrica

Sala de embalagem

Strictly following mainland export requirements, handling both quality and quantity carefully

        In order to export products to the mainland, the "Pinbely" snack series strictly complies with the mainland customs declaration requirements from the initial product conception, trademark registration, formula formulation, ingredient testing, packaging specifications to text labels. Ieong Weng Ngai is delighted with each successful shipment, and believes that fast customs clearance will not only help shorten the time for products to reach customers, avoid stockpiling of goods, save storage costs, but also quickly eliminate products with poor sales and reduce the costs of trial and error.

Bolachas acabadas de sair do forno

(Imagem fornecida pela empresa)

Participar nas convenções e exposições sob a organização do IPIM para ganhar oportunidades de negócio

        Para além de participar na Feira Internacional de Macau (MIF) e na Feira de Produtos de Marca da Província de Guangdong e Macau, organizadas pelo IPIM, a Fábrica de Produtos Alimentares Hokkaido também acompanhou o IPIM, em 2021, na série de “Semanas de Macau”, promovida em várias cidades do Interior da China. Durante essas ocasiões, os produtos “fabricados em Macau” foram bem recebidos pelos consumidores locais e as quase 100 caixas de produtos preparados para o roadshow esgotaram nos primeiros dois dias dos eventos. Através das sessões de bolsas de contactos realizadas noas actividades da“Semanamesmo de Macauperíodo”, a empresa também encontrou distribuidores adequados no Interior da China para colocar toda a série de snacks da marca “Pinbely” à venda nas prateleiras de várias cadeias de loja de conveniência e supermercado do Interior da China, introduzindo com sucesso os produtos “fabricados em Macau” no vasto mercado do Interior da China.

Participação passada em exposições no âmbito de pastelaria no estrangeiroJapão

(Imagem fornecida pela empresa)

Banca própria durante a participação no roadshow “Semana de Macau em Hangzhou” com o IPIM

(Imagem fornecida pela empresa)

Participação na sessão exclusiva de bolsas de contacto do Macao Ideas organizadas pelo IPIM

Contacto Fábrica de Produtos Alimentares Hokkaido

Caso tenha interesse em contactar e cooperar com a empresa mencionada, por favor contacte os funcionários do “Macao Ideas” durante o horário de expediente.

Tel: 

Sra. Cheang +853 8798 9707 

Sra. Chong +853 8798 9739

Email: 

fionacheang@ipim.gov.mo 

elizachong@ipim.gov.mo