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Os grãos de Café Colômbia têm um aroma leve e elegante. Não é um sabor tão forte como o do café brasileiro, nem tão ácido como o do café africano, mas é um sabor doce e suave.
Estabelecida em 2020, a empresa possui uma fábrica própria em Macau para a produção dos seus quatro tipos de café da categoria designada por Lighthouse Coffee, nomeadamente Hawaiian Kona, Gold Mandheling, Sidamo e Descafeinado.