Alimentos pronto para consumo de Chi Fung prometem ser inovadores e convenientes

2020-10-15

        Quais os motivos que o levam a adicionar, a qualquer momento, gastronomias tão requintadas e cuidadosamente confeccionadas como abalones ou ninhos de andorinha a uma mesa de pratos quotidianos? Será para demonstrar as suas habilidades culinárias? Ou será por capricho e um desejo momentâneo? A Companhia de Produtos Alimentares Chi Fung, Ltd explica-lhe o porquê: Porque é conveniente! A Chi Fung, baseado no conceito inovador de "Nova atitude para alimentos prontos para consumo", desenvolveu abalones prontos para consumo, com o objectivo de proporcionar aos consumidores melhores experiências gastronómicas com o dispêndio de menos tempo possível.


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 Lançamento de abalones prontos para consumo pela Chi Fung, baseado no conceito inovador de "Nova atitude para alimentos prontos para consumo"


Revolucionar o convencional com sopas confeccionadas num quarto de hora

    Com a intenção de alterar o modelo tradicional de negócio familiar de mariscos secos, a directora-geral da Companhia de Produtos Alimentares Chi Fung, Ltd, Lee Chi Kei começou a sua função na empresa em 2015, e logo no início da sua gestão, encetou o planeamento de converter os produtos de marisco tradicionalmente comercializados em alimentos prontos para consumo, no mesmo ano, com a ajuda do serviço “One-Stop” disponibilizado pelo Instituto de Promoção do Comércio e do Investimento de Macau, criou a fábrica de produção Chi Fung, que se dedica à confecção de abalones e outros mariscos secos, importados da África do Sul, prontos para consumo, revolucionando a imagem e a forma típica e complexa de preparar este tipo de alimentos. De acordo com a directora-geral, para as famílias comuns, o processo de confecção de abalones e ninhos de andorinha é bastante moroso, nem todos estão dispostos a despender tempo e esforço para os preparar, agora este problema está resolvido com o lançamento dos seus produtos prontos para consumo, os quais só necessitam de ser aquecidos, durante dez minutos, para ficarem prontos, poupando todo o tempo de demolha e confecção.

 

    Nos últimos anos, a fábrica de produção Chi Fung tem-se dedicado à diversificação e inovação dos produtos. Para além da linha de abalones prontos para consumo, a marca também lançou uma linha de sopa instantânea e ninho de andorinha açucarado prontos para consumo, e ainda criou, utilizando os seus abalones secos e em parceria com o famoso restaurante tradicional de Macau "Wong Chi Kei", o prato de massa com abalones secos e camarões. Por outro lado, a embalagem dos seus produtos foi gradualmente alterada para um estilo minimalista, em substituição da falta de estilo uniforme do passado ou a embalagem passou a ser desenhada com inclusão de figuras famosas, realçando as suas características particulares entre os produtos da concorrência.


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A directora-geral da Companhia de Produtos Alimentares Chi Fung, Ltd. Lee Chi Kei


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Lançamento de produtos enlatados, em resposta às necessidades do mercado

(imagem disponibilizada pela Companhia Chi Fung)


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Ninho de andorinha açucarado, criado pela Companhia Chi Fung

(imagem disponibilizada pela Companhia Chi Fung)


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A Companhia Chi Fung, em parceria com o restaurante Wong Chi Kei, lança a massa com abalones secos e camarões

 (imagem disponibilizada pela Companhia Chi Fung)


Garantia da segurança alimentar e controlo rigoroso certificam a qualidade e impulsionam a confiança

        Para além de investir no desenvolvimento de diferentes produtos alimentares prontos para consumo e de sabores variados, a fábrica de produção Chi Fung valoriza igualmente a qualidade e a segurança dos seus produtos, com monitorização e inspecção rigorosas em diferentes fases da produção, nomeadamente controlo de origem e selecção de matérias-primas, processo de fabrico e acondicionamento. Nos anos recentes, a fábrica adoptou o sistema de gestão de qualidade com padrão internacional ISO 9001, o sistema de gestão de segurança alimentar com padrão internacional ISO 22000 e o sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), igualmente sobre a segurança alimentar, a fim de elevar, através de diferentes aspectos, o nível de qualidade dos seus produtos alimentares e permitir um consumo tranquilo e satisfeito por parte dos clientes.

 

        A Companhia de Produtos Alimentares Chi Fung integrou-se na exposição permanente de "Macao Ideas" do IPIM em 2019, com o intuito de promover os seus produtos fabricados localmente, tendo em 2020, com a ajuda de "Macao Ideas", estabelecido uma parceria, com um supermercado particular de Macau, para a comercialização das suas linhas de produto prontos para consumo. Actualmente, o objectivo da Companhia passa por explorar o mercado de Hong Kong, enquanto continua a aumentar a sua carteira de clientes locais, simultaneamente, a adesão a diferentes plataformas digitais também consta nos planos mais imediatos, em que, sob o conceito de "Made in Macao", o lançamento de novos produtos e a promoção de pacotes especiais, para datas festivas, através das redes sociais permitirão um reconhecimento ainda maior da sociedade e sobre os produtos prontos para consumo fabricados em Macau.


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Chi Fung valoriza a importância da qualidade e da segurança alimentar


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Com o apoio de "Macao Ideas", os produtos são expostos num supermercado particular de Macau


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Dedica-se ao desenvolvimento de diversos produtos alimentares chineses prontos para consumo



Contacto Chi Fung


Caso tenha interesse em contactar e cooperar com a empresa mencionada, por favor contacte os funcionários do “Macao Ideas” durante o horário de expediente.

Tel: 

Sra. Cheang +853 8798 9707 

Sra. Chong +853 8798 9739

Email: 

fionacheang@ipim.gov.mo 

elizachong@ipim.gov.mo