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选取上等原粒美国大杏仁,加入各种新鲜配料(绿豆粉、花生酱、奶粉、糖、植物油等),以传统方法新鲜炭烧而成,外形小巧如旗,一口一粒,味道香甜浓郁。
杏仁含有丰富的维他命E与单元不饱和脂肪酸,配上绿豆,是兼具美味与健康的食品。
十月初五饼家(澳门)有限公司的特色手信类型包括:杏仁饼类、蛋卷类、曲奇类、糕点类、月饼类等产品。企业于2004年在江门投资设厂,厂房设有检验检测中心及产品研究开发中心,以及取得了HACCP(危害分析及关键控制点系统)食品安全认证、BRC(全球食品安全标准)等国际认证。
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