澳门全记食品有限公司 以澳门老字号食品企业“全记面家”起家，创立于90年代初。现任负责人文启荣接手后，便把全记食品厂从家庭式生产转型至企业化生产。

除了增设场地设备、改变营运方式、建立自营物流团队，还拓展了销售渠道，由从前供货予茶餐厅和酒楼，现延伸至酒店和超市，以及出口订单，亦为客商提供研发生产销售一条龙服务。

澳门全记食品有限公司 负责人 文启荣

01 老牌制造 创新经营

全记食品厂现于澳门拥有两万八千多呎的自置厂房，厂房已获ISO22000:2005 (食品安全管理系统验证标准)和HKQAA-HAPPC (危害分析与关键控制点认证) 等认证，支持机器和手工生产服务。

(图片由企业提供)

02 品类众多 推陈出新

产品种类繁多，包括各式粉面、点心、蒸包和糕点等。当中主推多款口味烧卖 — 猪肉蟹籽烧卖、牛肉烧卖、墨鱼烧卖及黑松露烧卖。食品厂亦会顺应不同的节假日，推出各类限定口味的产品，以及积极与慈善团体和大型连锁店合作，推出別具特色元素的联乘产品。

为配合市场和客户的需求，全记食品厂提供一条龙服务，从产品研发生产、內外包装设计订制、到售后推广活动，都能提供专属的客制化处理，同时配备自营的物流团队，能提供电话订单半小时送达的高效服务。

03 放眼湾区 参展获客

全记食品厂积极拓展海內外市场，产品通过CEPA (內地与澳门关于建立更紧密经贸关系的安排) 销往內地，目前更在中山、珠海、广州成立试点，专做产品研发和市场调研，藉此测试不同市场的需求，计划逐步打开粤港澳大湾区市场后，爭取覆盖至其他城市。

透过入驻商汇馆和参加澳门国际贸易投资展览会(MIF)的商业配对等活动，全记食品厂与潜在的客商建立了联繫，获得代工加工食品的批量订单。未来，冀透过招商投资促进局的服务，拓展更多元的市场。

(图片由企业提供)

联络全记食品厂

如有意与上述企业洽谈合作，请于办公时间內与“商汇馆”人员联络。

电话: 黄小姐 +853 8798 9766 / 庄小姐+853 8798 9739

电邮: debbywong@ipim.gov.mo / elizachong@ipim.gov.mo