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Comidas Wong Chi Kei (Macau), Lda.
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Massa Yea Yea com Molho XO de Bacalhau em Caixa de Oferta
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黄枝记 Wong Chi Kei
A Wong Chi Kei seleciona bacalhaus, ingrediente tipicamente português de Macau, e mistura-os com os ingredientes de alta qualidade de Hong Kong e Macau, tais como presuntos de Jinhua, ovas de camarão, vieiras secas, etc., para os transformar nos condimentos e petiscos que surpreendem o seu paladar.
Com mais de 70 anos de experiência e startup enxuta, a Wong Chi Kei, que herdou a tecnologia tradicional de fabricação da massa de Guangzhou, não só melhorou a qualidade da massa e unificou os seus padrões, como também desafiou a espessura de cada fio de massa. Apesar de ser controlada abaixo de 0,7 mm de espessura, a massa é macia e mastigável, o que surpreende muitos apreciadores de massa, por tanto, a massa Wong Chi Kei é elogiada como "massa fina prateada" .
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A Wong Chi Kei, que herdou a tecnologia tradicional de fabricação da massa de Guangzhou e o antigo método de fabricação da massa Jook-sing, foi transmitida até agora à terceira geração. Com mais de 70 anos de experiência e startup enxuta, a Wong Chi Kei não só melhorou a qualidade da massa e unificou os seus padrões, como também desafiou a espessura de cada fio de massa. Apesar de ser controlada abaixo de 0,7 mm de espessura, a massa é macia e mastigável, o que surpreende muitos apreciadores de massa. A massa Wong Chi Kei é elogiada como "massa fina prateada" e a Wong Chi Kei continua a trabalhar arduamente para promover a massa cantonesa.
Tendo herdado e desenvolvido a massa ao longo de três gerações, a Wong Chi Kei tem dado afeição a cada fio de massa, além do seu artesanato tradicional, a sua persistência e o seu esforço. Transmitimos um gosto, uma recordação e uma afeição aos corações dos clientes. Esperamos que possa obter a nossa sinceridade e amor ao desfrutar do seu sabor.
