瑤柱、馬拉盞放在一碟炒飯粉面上,迅即變成另一種特色口感,亦可用來夾面包、蒸釀豆腐、抄通菜等。
本公司除了經營和代理各國東南亞食品30多年外,並自設工場生產一些別具特式風味(100%澳門生產)的東南亞食品,包括炒飯、撈麵最佳伴侣的瑤柱馬拉盞、蝦米馬拉盞,用新鮮魚肉製成的魚湯粉湯料包和咖喱香味濃郁的咖喱油,這些產品起初以較小的規模來生產,但推出市場後漸漸受到市場的歡迎和接受,所以本公司近年逐步加大生產規模,本年亦會準備向經濟局申請廠牌執照和澳門產地來源證,藉此可增加本產品對外出口的競爭力,另一方面,本公司希望透過將產品在商匯館展出的同時,讓更多訪澳的遊客和商家進一步認識這些本澳製造的特式食品。