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蟹皇醬爺爺麵禮盒

蟹皇醬爺爺麵禮盒
黃枝記 Wong Chi Kei

黃枝記蟹皇醬製作獨特,材料選用清香帶回甘的大閘蟹蟹膏,配上鹹蛋黃和清新的紅蘿蔔蓉等調製。做出口感特別、鮮甜甘香而且又不帶肥膩的極品蟹皇醬。


黃枝記秉承廣州傳統製麵工藝,積七十年經驗,再精益創業,不但提昇了麵條的品質,統一標準,更挑戰每根麵條的幼度,控制在0.7mm以下,而麵條依然爽滑有嚼勁,使一眾愛麵人士驚歎,讚譽為「銀絲細麵」。


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黃枝記至今已有第三代傅人,秉承廣州傳統製麵工藝及竹昇打麵古法,積七十多年經驗,再精益創業,不但提昇了麵條的品質,統一標準,更挑戰每根麵條的幼度,控制在 0.7mm 以下,而麵條依然爽滑有嚼勁,使一眾愛麵人士驚歎,讚譽為 「銀絲細麵」,繼續為發揚廣東麵食而努力。

一根麵條由三代人承傳發揚。除了傳統的手藝還有堅持和努力,更多了一份溫情,絲絲地沁入每一根麵條中,以手傳心把一份味道、一份思念、一份感情送到客人心中。但願您在享受當中滋味之餘,同時分享到這份窩心與摯愛。