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爺爺伊麵-豬骨湯

黃枝記秉承傳統製麵工法70年,近年銳意改良伊麵製法,無論在選材及蒸炸工法上,均作科學分析,尤其注意選用精純菜籽油,定時更換,保持油香,去除雜貨,更特製離心機脫油,造到每根伊麵不油不膩,蛋香撲鼻,令愛麵之人大快朵頤。
黃枝記 Wong Chi Kei

黃枝記秉承傳統製麵工法70年,近年銳意改良伊麵製法,無論在選材及蒸炸工法上,均作科學分析,尤其注意選用精純菜籽油,定時更換,保持油香,去除雜貨,更特製離心機脫油,造到每根伊麵不油不膩,蛋香撲鼻,令愛麵之人大快朵頤。


為方便貴客購買伊麵,或自奉或送禮,特別推出禮盒裝「爺爺伊麵」,並配有清香湯料,方便煮食。


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