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合桃酥是澳門的傳統點心之一,至今已有幾百年的歷史,深受當地群眾喜愛。十月初五餅家使用傳統的合桃酥配方,結合現代工藝精心烤制出這款合桃酥,花紋清晰、味道香酥,無生油脂味,非常可口。
十月初五餅家(澳門)有限公司的特色手信類型包括:杏仁餅類、蛋卷類、曲奇類、糕點類、月餅類等產品。企業於2004年在江門投資設廠,廠房設有檢驗檢測中心及產品研究開發中心,以及取得了HACCP(危害分析及關鍵控制點系統)食品安全認證、BRC(全球食品安全標準)等國際認證。
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