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Prazo de validade: (365 dias à temperatura de −18 °C)
Forma de consumo: Se não for descongelado, deve ser cozido a vapor, com água a ferver, durante 13–15 minutos. Se for descongelado, deve ser cozido a vapor, com água a ferver, durante 10–12 minutos.
Fundada no início dos anos 90, a empresa tinha originalmente a designação de “Fábrica de Massa Chun Kei”. Em 2013, estabeleceu a sua fábrica própria em Macau, para produzir uma vasta gama de produtos, incluindo diferentes tipos de massa, dim sum cantonês, pãezinhos cozidos a vapor, bolinhos de arroz de cristal e bolos lunares. A fábrica é certificada com as normas ISO22000:2005 e HKQAA-HAPPC (Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos). Está constantemente a desenvolver novos produtos e a explorar activamente o negócio de exportação.