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Um dos nossos produtos – o Belachan – é feito com vieira seca, cebola, pimentões, alho, sal, pimenta moída e óleo vegetal. O belachan pode ser misturado com massa de fitas, e utilizado para preparação de comidas, nomeadamente, vegetais e peixe, dando-lhes um sabor diferente.
A nossa loja foi fundada pelo nosso pai em 1978, tendo já três décadas de existência. Duma peque loja de então, foi actualmente expandida para três lojas adicionais, sendo uma casa de pasto de comida da Birmânia bastante afamada no Bairro de Rotunda Carlos de Maia, em Macau. Desde os anos 70 do século passado, o referido bairro é habitado por chineses repatriados da Birmânia, pelo que possui muitas lojas com características da Birmânia e do Sudeste da Ásia começaram a estabelecer-se aí. A nossa loja mantém as características da comida birmanesa, mas adaptada ao gosto das pessoas de Macau. As nossas massas de fita e sopa de peixe típica da Birmânia foram muito recomendadas pelos meios de comunicação social de Macau e Hong Kong. Até o Chefe do Executivo do Governo da RAE de Hong Kong, Sr. Donald Tsang, é também nosso cliente. Um dos nossos produtos – o Belachan – é feito com camarão seco, cebola, pimentões, alho, sal, pasta de camarão e óleo comestível. O belachan pode ser misturado com massa de fitas, e utilizado para preparação de comidas, nomeadamente, vegetais e peixe, dando-lhes um sabor diferente.