2048 (Macau), Limitada

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Fabricado em Macau Marca de Macau Concebido em Macau

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Cerveja Funny Dog

A produção desta variedade, 100% à base de malte, é inspirada no cão chamado Wong Choi do famoso filme de Hong Kong Flirting Scholar.


A produção desta variedade, 100% à base de malte, é inspirada no cão chamado Wong Choi do famoso filme de Hong Kong Flirting Scholar. De facto, a atribuição deste nome a cães é uma prática comum, carregada dos traços culturais da região de Guangdong, uma vez que o próprio nome simboliza sucesso na carreira profissional e prosperidade na vida pessoal. Esta cerveja transporta quem a bebe até a um pomar tropical, onde as laranjas, as mangas, os maracujás e tantas outras frutas estão ao seu alcance, oferecendo uma explosão de sabores de fruta na sua boca. Nesta cerveja, conseguimos a independência das frutas. Nesse caso, a independência financeira já não deve estar tão distante, certo?

 

Ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura


Tipo: Cerveja Pale Ale

Título alcoométrico volúmico (ABV): 4,8%

Volume líquido: 330 ml

Extracto primitivo: 11,5°P

Unidade internacional de amargor (IBU): 25 **

Cor SRM: 4 amarelo-claro


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Fundada em 2018 com o estabelecimento de uma fábrica em Macau, a empresa é proprietária de uma marca original de cerveja artesanal, a Funny Eye Brewing. Para esta marca, Eye (olho) significa explorar, implica a arbitrariedade da descoberta de diferentes impossibilidades. Eye (olho) também simboliza abraçar, abraçar todas as facetas do mundo com gentileza. Por sua vez, Funny (divertido) é rebeldia, refere-se à coragem de revolucionar o mundo das regras. Funny (divertido) também representa liberdade, visa desprender-se sem medo das limitações e das regras. 


O contexto multicultural de Macau serve de modelo exemplar para os princípios da empresa, no fabrico da sua cerveja. Isto é, a partir da fusão das técnicas tradicionais do Ocidente para fabrico de cerveja com a cultura de chá do Oriente, a empresa utiliza as folhas de chá, as infusões de chás de fruta e flores e as plantas da Medicina Tradicional Chinesa nos seus processos de composição e extracção, para obter uma nova cerveja artesanal dotada do sabor do chá e de aromas agradáveis, sendo este produto de excelência um tipo de cerveja de e para Macau.


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