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爷爷面-银丝细面(一盒8个)

黄枝记秉承广州传统制面工艺,积七十年经验,再精益创业,不但提升了面条的品质,统一标准,更挑战每根面条的幼度,控制在0.7mm以下,而面条依然爽滑有嚼劲,使一众爱面人士惊叹,讚誉为「银丝细面」。
黄枝记 Wong Chi Kei

黄枝记秉承广州传统制面工艺,积七十年经验,再精益创业,不但提升了面条的品质,统一标准,更挑战每根面条的幼度,控制在0.7mm以下,而面条依然爽滑有嚼劲,使一众爱面人士惊叹,讚誉为「银丝细面」。


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黄枝记至今已有第三代傅人,秉承广州传统制面工艺及竹升打面古法,积七十多年经验,再精益创业,不但提升了面条的质量,统一标准,更挑战每根面条的幼度,控制在 0.7mm 以下,而面条依然爽滑有嚼劲,使一众爱面人士惊叹,赞誉为 「银丝细面」,继续为发扬广东面食而努力。

一根面条由三代人承传发扬。除了传统的手艺还有坚持和努力,更多了一份温情,丝丝地沁入每一根面条中,以手传心把一份味道、一份思念、一份感情送到客人心中。但愿您在享受当中滋味之余,同时分享到这份窝心与挚爱。