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一家公司之所以成功，大多都是因為經營者對於滿足顧客的需要充滿熱誠。「熱誠」正正就是推動澳門本地公司──南華貿易行繼續向前發展的動力。

位於三盞燈附近的南華貿易行，已經在澳門立足四十多年，是一家出售東南亞食品及香料的店舖，由現時的掌舵人何伯基的父親所創立。何老先生是緬甸華僑，定居澳門後，發覺澳門缺乏東南亞貨品，故決定開設一家士多，從緬甸及泰國等地方引進不同種類的產品。

在經營了一段時間後，何伯基之父於九十年代開始銳意要有自己出產的貨品，故下了一番苦工研究，更回到緬甸跟隨師傅學習東南亞特色醬料「馬拉盞」及美食「魚湯粉」湯底的製法。另外，何老先生亦花時間鑽研製作咖哩醬，最後以「金塔牌」這個品牌推出了多款不同的產品。

何伯基大約在十三年前接手南華貿易行時，就開始着手把貿易行的銷售範圍擴大，例如透過參加由招商投資促進局所舉辦的展覽，如「澳門國際貿易投資展覽會」(MIF)及「粵澳名優商品展」等，成功把貿易行的客戶群擴展至內地。何伯基表示，參加展覽除了可以增加知名度，還可以直接聽取客戶意見，藉此了解改善產品的方向。

此外，何伯基亦為「金塔牌」產品換上新包裝。他表示，有些舊客戶在包裝轉變後一度以為「金塔牌」不復存在，故需要多作宣傳。但同時有不少年輕的消費者因為新包裝而對「金塔牌」產生興趣。

另外，何伯基亦開始優化貿易行自家產品的生產過程，例如從一個家庭式的生產轉變成規範化的工場形式，並計劃獲取ISO國際標準認證。

除了專注發展自家品牌外，南華貿易行亦繼續代理多款東南亞產品，把各地的特式食品帶到澳門，特別是一些受年輕人歡迎的食品 。

對於未來的目標，何伯基說貿易行希望可以繼續發展內地市場，並會利用電子平台作推廣，把東南亞的美食帶給客人。

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