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A receita tradicional secreta do mestre é combinada com elementos inovadores e é feita com manteiga europeia de alta qualidade. A manteiga de queijo forte é extremamente solta e derrete na boca. É feita à mão, sem adição de conservantes químicos, e os ingredientes são limpos.
Fundada em 2009, a empresa tem como o objecto social o comércio por grosso de bebidas alcoólicas, artesanatos, alimentos e bebidas. Após anos de experiência prática em marketing, conquistou a agência e a agência geral de diversas marcas de França, Portugal e Brasil. Lançou a sua própria marca de lembranças de padaria de Macau, a "OLÁ DROOL", para enriquecer a diversidade de produtos da empresa e ampliar a sua base de clientes.