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Cerveja de chá preto de lichia

Para a produção desta variedade, fabricada 100% à base de malte, tivemos a ousadia de usar o chá preto característico de Guangdong — chá preto de lichia — como o ingrediente principal.


Para a produção desta variedade, fabricada 100% à base de malte, tivemos a ousadia de usar o chá preto característico de Guangdong — chá preto de lichia — como o ingrediente principal. À boleia do transporte de alta velocidade conduzido pelo êxtase do álcool, viaje momentaneamente até às antigas casas de chá. Durante a viagem, desfrute ainda da companhia da fusão entre a fragrância intensa das lichias, o aroma suave do chá e a leve e refrescante doçura do malte, até à última paragem. Este chá particular é feito a partir de um processo em que se fumam as lichias e as folhas de chá preto Kung Fu em conjunto, durante um longo período de tempo e sob uma temperatura baixa. Por isso, é um tipo de chá que oferece um sabor frutado, mas sem perder a intensidade do aroma de chá, quando se bebe, deixando um travo agradável e um ligeiro gosto doce na ponta da língua. Esta é uma cerveja artesanal com sabor a chá que atravessa os tempos antigos e que suaviza o espírito.

 

Ingredientes: água, malte, lúpulo, chá preto de lichia e levedura


Tipo: Cerveja Red Ale

Título alcoométrico volúmico (ABV): 5%

Volume líquido: 330 ml

Extracto primitivo: 13°P

Unidade internacional de amargor (IBU): 25 **

Cor SRM: 24 amarelo-dourado


過量飲酒危害健康

CONSUMIR BEBIDAS ALCOÓLICAS EM EXCESSO PREJUDICA A SAÚDE

EXCESSIVE DRINKING OF ALCOHOLIC BEVERAGES IS HARMFUL TO HEALTH

禁止向未滿十八歲人士銷售或提供酒精飲料

A VENDA OU DISPONIBILIZAÇÃO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS A MENORES DE 18 ANOS É PROIBIDA

THE SALE OR SUPPLY OF ALCOHOLIC BEVERAGES TO ANYONE UNDER THE AGE OF 18 IS PROHIBITED


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Fundada em 2018 com o estabelecimento de uma fábrica em Macau, a empresa é proprietária de uma marca original de cerveja artesanal, a Funny Eye Brewing. Para esta marca, Eye (olho) significa explorar, implica a arbitrariedade da descoberta de diferentes impossibilidades. Eye (olho) também simboliza abraçar, abraçar todas as facetas do mundo com gentileza. Por sua vez, Funny (divertido) é rebeldia, refere-se à coragem de revolucionar o mundo das regras. Funny (divertido) também representa liberdade, visa desprender-se sem medo das limitações e das regras. 


O contexto multicultural de Macau serve de modelo exemplar para os princípios da empresa, no fabrico da sua cerveja. Isto é, a partir da fusão das técnicas tradicionais do Ocidente para fabrico de cerveja com a cultura de chá do Oriente, a empresa utiliza as folhas de chá, as infusões de chás de fruta e flores e as plantas da Medicina Tradicional Chinesa nos seus processos de composição e extracção, para obter uma nova cerveja artesanal dotada do sabor do chá e de aromas agradáveis, sendo este produto de excelência um tipo de cerveja de e para Macau.


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