O ano de 2048 assinalará o 49.º aniversário do regresso de Macau à Pátria. Por isso, a 2048 (Macau), Limitada utiliza o número “2048” para expressar a sua visão sobre o futuro, tendo criado uma marca original de cerveja artesanal, a Funny Eye Brewing, com o objectivo de representar as ideias das gerações mais jovens.

Directora de Marketing da 2048 (Macau), Limitada, Kwok Tsz Ching

Mundo das cervejas da Funny Eye Brewing

A palavra “Eye” da “Funny Eye Brewing” refere-se à visão. Segundo a explicação da Directora de Marketing, Kwok Tsz Ching, este jogo de palavras procura simbolizar o desejo de encontrar, através desta marca e destes produtos, o brilho nos seus próprios olhos e, consequentemente, criar uma série de produtos de cerveja com sabores únicos.

(Imagens fornecidas pela empresa)

Aplicação de técnicas inovadoras para realçar o fascínio das cervejas de chá

A 2048 utiliza técnicas inovadoras para infundir sabores únicos nas cervejas. Com base na técnica de “separação de moléculas pequenas”, a extracção é feita a altas temperaturas, o que permite preservar os aromas dos ingredientes originais e adicioná-los à cerveja através de uma segunda fermentação.

(Imagens fornecidas pela empresa)

A particularidade de Macau como a terra de fusão entre a cultura chinesa e a cultura ocidental inspirou a 2048 a combinar os dois elementos tradicionais das culturas ocidental e oriental — o chá e a cerveja —, criando uma série excêntrica de cervejas de chá, que é neste momento produtos mais conhecidos da marca.

A fim de aumentar a complexidade dos sabores da cerveja artesanal, desde 2018, a marca tem estudado e desenvolvido mais de 50 sabores de cerveja, dos quais se destacam a “Cerveja Macau on Draught”, com um sabor simples e autêntico, e as cervejas com sabores inovadores e únicos de “fruta + chá”, como com chá preto de lichia, com chá verde de maracujá, de osmanthus, de coentros, de café, entre outros.

Levando ao mundo o sabor de Macau

A característica mais distintiva da cerveja artesanal é a sua natureza de ser produzida no local de origem. Nesse sentido, graças ao “Serviço ‘One-Stop’ para Investidores” do IPIM, a 2048 estabeleceu a sua própria fábrica em Macau para poder produzir sabores autênticos de Macau em Macau.

Com o objectivo de ajudar a exploração do mercado das empresas de Macau, o IPIM organizou, no passado, visitas de empresários da Grande Baía Guangdong–Hong Kong–Macau a fábricas de Macau, sendo a 2048 uma das fábricas visitadas. Graças a esta iniciativa, a empresa teve a oportunidade de conhecer várias empresas do Interior da China e conseguiu encontrar-se com os potenciais parceiros para discutir sobre a cooperação, com a esperança de levar a cerveja artesanal “Funny Eye Brewing” até à Grande Baía.

 (图片由企业提供)

Contacto 2048 (Macau), Limitada

Caso tenha interesse em contactar e cooperar com a empresa mencionada, por favor contacte os funcionários do “Macao Ideas” durante o horário de expediente.

Tel: 

Sra. Wong +853 8798 9766

Sra. Chong +853 8798 9739

Email: 

debbywong@ipim.gov.mo 

elizachong@ipim.gov.mo

過量飲酒危害健康

CONSUMIR BEBIDAS ALCOÓLICAS EM EXCESSO PREJUDICA A SAÚDE

EXCESSIVE DRINKING OF ALCOHOLIC BEVERAGES IS HARMFUL TO HEALTH

禁止向未滿十八歲人士銷售或提供酒精飲料

A VENDA OU DISPONIBILIZAÇÃO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS A MENORES DE 18 ANOS É PROIBIDA

THE SALE OR SUPPLY OF ALCOHOLIC BEVERAGES TO ANYONE UNDER THE AGE OF 18 IS PROHIBITED