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Principais ingredientes: camarão, farinha, ovos, pimenta e fermento. A massa tem uma textura suave e crocante com um sabor persistente a camarão. Recomenda-se que a massa seja servida na água usada para cozinhar, adicionando um pouco de sal a gosto.
A Fábrica de Massas de Farinha Cheong Kei foi estabelecida em 1995. A filosofia da empresa promove a produção de massas alimentares saudáveis, saborosas e de grande qualidade, fazendo uso dos vários anos de experiência do grupo no sector e utilizando apenas os melhores ingredientes. Os produtos alimentares da Cheong Kei apresentam elevado valor nutricional, são deliciosos e de qualidade superior.