Para a produção desta variedade, fabricada 100% à base de malte, tivemos a ousadia de usar o chá preto característico de Guangdong — chá preto de lichia — como o ingrediente principal. À boleia do transporte de alta velocidade conduzido pelo êxtase do álcool, viaje momentaneamente até às antigas casas de chá. Durante a viagem, desfrute ainda da companhia da fusão entre a fragrância intensa das lichias, o aroma suave do chá e a leve e refrescante doçura do malte, até à última paragem. Este chá particular é feito a partir de um processo em que se fumam as lichias e as folhas de chá preto Kung Fu em conjunto, durante um longo período de tempo e sob uma temperatura baixa. Por isso, é um tipo de chá que oferece um sabor frutado, mas sem perder a intensidade do aroma de chá, quando se bebe, deixando um travo agradável e um ligeiro gosto doce na ponta da língua. Esta é uma cerveja artesanal com sabor a chá que atravessa os tempos antigos e que suaviza o espírito.

Ingredientes: água, malte, lúpulo, chá preto de lichia e levedura

Tipo: Cerveja Red Ale

Título alcoométrico volúmico (ABV): 5%

Volume líquido: 330 ml

Extracto primitivo: 13°P

Unidade internacional de amargor (IBU): 25 **

Cor SRM: 24 amarelo-dourado