Fundada no início dos anos 90, a empresa tinha originalmente a designação de “Fábrica de Massa Chun Kei”. Em 2013, estabeleceu a sua fábrica própria em Macau, para produzir uma vasta gama de produtos, incluindo diferentes tipos de massa, dim sum cantonês, pãezinhos cozidos a vapor, bolinhos de arroz de cristal e bolos lunares. A fábrica é certificada com as normas ISO22000:2005 e HKQAA-HAPPC (Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos). Está constantemente a desenvolver novos produtos e a explorar activamente o negócio de exportação.