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澳门酝酿，创意发酵
“澳门酝酿”创意发酵
澳门酝酿有限公司由廖俊辉和欧绮楹共同创办，通过“发酵茶”（Kombucha）的独特魅力，他们不仅为澳门市场带来了健康新时尚，更将“澳门制造”与“澳门品牌”的理念深植于酿造的每一滴心意。
澳门酝酿有限公司创始人 廖俊辉（左）欧绮楹（右）
01由传统到改良，由守旧到创新
澳门酝酿的发酵茶源自中国古代的“发酵茶”传统，选用了六大茶种作为产品基础。从水果味到花香味，经过两年的雕琢，他们巧妙地融合了欧美市场的主流口味和本地消费者对清淡口感的偏好。发酵茶以简单的四种原料——茶、糖、水和红茶菌，经天然发酵，含有益生菌、有机酸、抗氧化物、铁质等，为消费者提供丰富的口味选择。
(圖片由企業提供)
(圖片由企業提供)
02 酝酿环保，走可持续发展之路
澳门酝酿致力实践可持续发展，他们采用“水洗标”工艺，使标签可轻松清除，体现了在产品包装上的环保理念。同时与澳门大学实验室合作进行益生酵母菌的研究，延续好的菌群。
(圖片由企業提供)
03从“招商投资促进局”起航，到探索品牌联乘之道
澳门酝酿在创业初期得到了招商投资促进局的全力支持，包括对接多个部门、建立关系与沟通、节省创业成本等。
(圖片由企業提供)
澳门酝酿不仅在澳门市场推陈出新，更积极探索品牌联乘之道，与电动车品牌的合作，让发酵茶的新颖和健康感觉如电动车一样注入市场。未来，他们计划与咖啡店、汉堡店等多方展开合作，推出更多个性化口味。该司已经在大湾区城市广州南沙设立生产点，以前店后厂形式将"澳门制造"的技术与"澳门品牌"的理念融入餐厅，为顾客提供现场体验和品尝特色小食的机会，打造澳门特色品牌的孵化基地。
如有意与上述企业洽谈合作，请于办公时间內与“商汇馆”人员联络。
电话: 黄小姐 +853 8798 9766 / 庄小姐+853 8798 9739
电邮: debbywong@ipim.gov.mo / elizachong@ipim.gov.mo
