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使用雞胸肉為主要材料,雞肉含量約64%,無反式脂肪酸。
企業在澳設有面積1500平方米的廠房處理各類肉腸和肉丸的加工工序,亦提供豬、牛、羊的冷凍及熟食產品等;廠房獲HACCP (危害分析與關鍵控制點)及ISO22000食品安全管理認證。服務包括製造、供應、批發。目前主要產品為雞肉腸及牛肉丸等。
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