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龍華製餅廠是由“馬鴻記餅家”另設的生產工場,工廠主要從事烘焙食品批發,涵蓋:麵包、月餅、曲奇、西餅、糕點等產品;客戶涵蓋酒店,公營部門,教育機構、酒店及各餐飲食肆。
廠房已通過HACCP(危害分析及關鍵控制點系統)食品安全認證,部分產品獲得澳門M 嘜&香港Q 嘜認證。
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