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魚腐在澳門新鮮製作,採用新鮮鯪魚肉油炸而成,外皮金黃色澤,口感鮮香嫩滑,適合湯麵或火鍋享用。
公司成立於2021年,主營業務為製造、代工、批發、零售、自主研發食品等。早於此前公司已深耕餐飲行業多年,該司的食店招牌魚湯米線過往曾多次獲得本地外賣平臺的年度銷量榜冠軍。近年在澳門開設自營廠房,生產自有品牌"凱峯"系列魚肉製品,並上架本地多家超市及百貨。
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