皇冠小館

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大頭蝦子

採用正宗淡水大頭蝦子, 以秘製方式炒香. 入口鮮而不腥. 爲方便食客帶回家食用, 以樽裝出售
皇冠小館 Wong Kung Sio Kung

採用正宗淡水大頭蝦子, 以秘製方式炒香. 入口鮮而不腥. 爲方便食客帶回家食用, 以樽裝出售

皇冠小館老闆鄭先生有30多年製麵的經驗,自設工場,以古方竹升打麵,製麵時騎着竹升彈下彈下, 所以麵條特別糼細,鹼水少,爽口有彈性,品牌竹升蝦子撈麵,鮮而不腥,強勢組合,賣個不停。另一推介花膏蟹粥,粥底由瑤柱及腐竹熬成,綿滑甘香,選用新鮮海蟹,海蟹粥底絕對美味鮮甜。 在過往也被多個媒介廣泛報導。