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金塔牌醬料：打造一份專屬澳門人的緬甸滋味
南華貿易行成立於1974年，由緬甸華僑何永欣創辦，最初為一家代理東南亞貨品的雜貨舖，發展至今，旗下的金塔食品廠已具備規範化的食品生產線，自主品牌“金塔牌”醬料系列在澳門多家超市銷售。
南華貿易行創辧人何永欣攝於三盞燈門店舊照
(圖片由企業提供)
南華貿易行第二代接班人何伯基
打造一份專屬澳門人的緬甸滋味
南華貿易行的“馬拉盞”以蝦米、瑤柱、辣椒、炸乾蔥及大豆油等食材煮製而成。為迎合本地市場口味，“金塔牌”多年來不斷調整配方，把緬甸口味逐步本地化，推出四款辣度不同的馬拉盞及咖喱醬產品。亦推出手工拌麵套裝及緬甸魚湯粉套裝，前者可在拌麵上加入馬拉盞，提升口感，後者把鮮魚肉熬成的魚湯塊混合粿條以熱水煮開即可。
五款“金塔牌”醬料
(圖片由企業提供)
手工乾拌麵加醬料套裝
馬拉盞乾拌麵
緬甸魚湯粉湯料套裝
傳承亦是革新 參展推廣品牌
南華貿易行第二代接班人何伯基接手後，在門市推銷及街坊生意的營銷方式上，進駐招商投資促進局商匯館，藉由商匯館線上線下展示平台推廣品牌，亦積極參與招商投資促進局舉辦的澳門國際投資貿易展覽會(MIF)、粵澳名優商品展等展會及商務考察團，讓“金塔牌”被更多客商及消費者認識。
參與中國國際進口博覽會
(圖片由企業提供)
展望內地市場 積極考取認證
何伯基坦言一直以來希望能拓展粵港澳大灣區市場，為此，該司廠房多年前已取得ISO22000食品安全管理系統標準以及危害分析和關鍵控制點（HACCP）認證，並籌備辦理海關備案等出口手續，逐步實現進入內地市場的發展目標。
廠房打印設備
廠房倉儲空間
每批貨品按ISO22000食品安全認證要求記錄資料
如有意與上述企業洽談合作，請於辦公時間內與“商匯館”人員聯絡。
電話: 鄭小姐 +853 8798 9124 / 庄小姐+853 8798 9106
電郵: fionacheang@ipim.gov.mo / elizachong@ipim.gov.mo
