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在传统的杏仁饼中加入薄薄的肉心及蛋黄,再放在炭火上烤焗,工序极为繁复,祇有享用者才能感受到中国传统食品的特有味道。
最香饼家从事各式杏仁饼製作已半个世纪。我们出品的杏仁饼选用优质天然材料,以人手及传统方法炭烧焗而成。咸蛋黄肉心杏仁饼更经多重复杂工序製作。由于我们对品质的坚持和执着,才能把澳门的传统特色风味带给大家。
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